2024年01月07日(日) 【世界一受けたい授業】 今日は仕事休みで図書館から帰って来てから「世界一受けたい授業」を見た 今回は今年最初の授業ということで「2024古い常識をアップデート」の2時間スペシャル・ これらの分野を6位からのカウントダウン形式で紹介された 5位には「中華料理」がランクインしこっちはシェフのY・W先生が授業された この先生は酢豚に入れるフ ルーツとして定番のパイナップルに代わり季節感のある物を提案・今はいちごの季節いうことでフルーツをいちごにした酢豚が振る舞われた ちなみに先生曰く夏はチェ リーで秋は巨峰とのこと・いちごの酢豚に入れる肉はやはり定番のブロック肉では硬くなってしまうためしゃぶしゃぶ用のを代用の上いちごを巻きミルフィーユ仕立てにした このいちごの酢豚俺も見ていて食べてみたくなった こっちに限らず今回の授業を聴いているとひとえに常識と言ってもその時代ごとに変わっていくものなのだなと実感 できる 自分がこの番組の授業を聴いたのは半年以上ぶりだったが今年もこの番組で僕たち視聴者を驚かせてくれる授業をたくさん聴けることを楽しみにしてる 02:33 ＜＜重要なお知らせ＞＞@peps!・Chip!!をご利用頂き、ありがとうございます。
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