よしきの惣菜マン日記

2023年08月01日(火)
【3連勤初日】
今日は3連勤初日でいつも通りの昼から夜に掛けての仕事でパートの者が仕込んだ肉関係の容器等を8時過ぎに洗った うちの職場では卵関係や肉関係は細菌対策のためか
それぞれ専用の洗い場で洗いこの後シンクに水を溜めて漂白剤を入れて20分ほど浸けることになっている これは直営時代ではなかったことでこういう面からも徹底して
いる印象である これからもお客様方に安全な商品を提供できるよう衛生面に気を遣いながら頑張っていきたい

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