2023年03月05日(日) 【グリストラップのゴミさらい】 今日も昨日に引き続き昼から夜に掛けての仕事で休憩から戻って来てからグリストラップのゴミさらいをした いつもの通り寿司側から始めたがこのときこれま たいつもの通り食品に触れるときに使ってるのと同種のビニール手袋をはめこの上にこの作業用に自分で買った炊事用軍手もはめ専用のスコップを掃除用具庫から・ 生ゴミ用のゴミ箱も惣菜側から持って来て寿司側のゴミさらいをした後にグリストラップにまく漂白剤も用意した ここをスコップでさらっていくとここに流れ 着いた油やゴミが取れるので気持ちがいいものである グリストラップは作業場の排水溝から流れてきた下水や油・ゴミが最終的にたどり着く場所のためここの ゴミさらいは衛生を守るためにも必要不可欠である このためこれからも最後まで気を抜かずにしていきたい [追記を読む] 23:06 ＜＜重要なお知らせ＞＞@peps!・Chip!!をご利用頂き、ありがとうございます。
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