よしきの惣菜マン日記

2023年02月05日(日)
【休憩時に摂る食事を買ったとき】
今日は夜7時半過ぎに休憩を取った 休憩時に摂る食事はいつもは母の手作り弁当だが今日は母が夜勤から帰って来る日だったため自分でタッパに仕込んだ冷凍食
品を数点の他はうちの店で買った 今回は予め作業場に取り置きしといたおにぎり2種を1個ずつといなり寿司・そしてカップラーメンを買った 取り置きした計3点を
持ってカップラーメン売場に行き札幌味噌ラーメンを取って当然ながらレジへ・土曜日なのでこのときも買い場にはお客様方が結構いた そしてこのレジもどこも
長い列ができていて俺の後ろに並んだグループのお客様方が「すごく混んでんじゃん! (うちの店)嫌いになっちゃいそう」と話してたほどだった うちの店が
賑わってくれるのはいいがやはりレジの待ち時間はお客様方のイライラを呼んでしまうためこれを短くする工夫が必要な気がする ちなみに余談ではあるが自分が
買ったいなり寿司は商品の助六寿司に使うために仕入れた余りを俺が3個ずつ入れてパック・10パックできたが休憩から帰って来てからの値引きのときもこれ以
外の9パックまるまる残ってしまってた これからもうちの店のお客様方満足度を上げられるよう頑張る

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