よしきの惣菜マン日記

2023年02月01日(水)
【今日の仕事】
今日は昼から夜に掛けての仕事だった
最初にフライヤーの周りの物を洗った バッドや油受け・ザルなどをどんどん洗ってはゆすいだ やはり洗って綺麗にするのは気持ちのいいものである
ほとんどの商品を4割引から半額にしてからはグリストラップのゴミさらいをした いつもの通り寿司側からして後半で惣菜側に・寿司側のはこれまたいつもの
通り終わってから漂白剤を少し足した グリストラップは排水溝に入った油やカスなどがたどり着く場所のため毎日こうしてゴミをさらわないと衛生を保てなくなる
これからも衛生に気を付けながら仕事を頑張っていきたい

02:58



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