2022年04月05日(火) 【4連勤最終日】 今日は4連勤最終日だった ほとんどの商品を2～3割引にしてからフライヤー掃除に使った浄化機とこの回りの道具の片付けをした 吸油紙を油缶に入れて浄化機に付いた油を拭き取ってる 間にバケツにお湯を溜めて拭き取り終わり次第浄化機を作業場内の側溝の前に持って行き浄化機の後ろにある栓を開けてバケツに溜めたお湯をここに流した こうすることで浄化機に流したお湯を側溝に流せるためこの間に浄化機の部品等を洗いこの後に浄化機に流したお湯で流し切らなかったのを拭き新しい吸油紙を 敷いた そして吸油紙の蓋をして所定の場所に片付けた 油の浄化機は当然商品が直接触れる油が触れるためいつもきれいにしておきたい やはりほとんどの商品を4割引から半額にし終えた直後には棚の商品を整理しがてらお弁当等を置いた台にパンコーナーの近くの棚に置かれた商品を全部移動させた ここには手づくり唐揚げなどの肉系の惣菜やだし巻き玉子が置かれててこのうちの一部の手づくりから揚げは既に浄化機を片付けてから弁当のところに持って行った ちなみにこのとき買い場にはお客様方がそこそこいて惣菜のとこでは商品をゆっくりえらんでる方々が結構いた これからもお客様方に美味しくてかつ安全な商品を届けられるよう衛生などに気を付けながら頑張る 03:55 ＜＜重要なお知らせ＞＞@peps!・Chip!!をご利用頂き、ありがとうございます。
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