よしきの惣菜マン日記

2021年10月10日(日)
【予備のフライヤーを掃除】
今日も昨日に引き続き仕事で4時半頃からフライヤーの掃除をした 今日は土曜日で3台使ったため一番右の予備のから掃除した 掃除はいつもの通り浄化機か
ら出た油でフライヤー内のカスを流していくスタイルで進めた フライヤーはやはり揚げ物を作るのに欠かせないためいつも綺麗な状態を保っておきたい この
ため最後まで念入りにやっておきたい

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03:55



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