よしきの惣菜マン日記

2021年06月06日(日)
【3連勤2日目】
今日は3連勤2日目だった
最初にいつもの通り最初に1台目のフライヤーを掃除した これまたいつも通りにこの前に浄化機をこの下に入れてここの火を消してから油を抜いた この間に
棒でカスを穴の方に流し油の勢いで浄化機にの網に落とした こうすることで油を落とす時間を短縮できノズルにカスが侵入するリスクも抑えられる
ほとんどの商品を半額にしてからは買い場の棚を掃除した 土曜日のこの時間なので買い場にはまとまったお客様方がいた
食品を扱うため商品だけでなく設備もいつも綺麗にしておきたい そしてこれからもお客様方に価格以上の還元をできるよう頑張る

03:16



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