よしきの惣菜マン日記
2024年05月06日(月)
【フライヤーの掃除】
今日もいつも通りの昼から夜に掛けての仕事で休憩から帰って来てからフライヤーを掃除した 今日はGWの最終日で揚げ物をたくさんしたためこのタイミングになった
この作業はフライヤー内を綺麗にしながら油も浄化できるためとても能率的である そして揚げ物の出来をも左右するためこれからも最後まできちんとしていきたい
23:56
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