よしきの惣菜マン日記

2022年07月02日(土)
【4連勤最終日】
今日は4連勤最終日でほとんどの商品を4割引から半額にしてから使用済みの吸油紙を入れてた油缶や流し台・品出しや値引きのときに使う台車に付けるお盆を
洗った 前者2つは流し台に洗剤を掛けてここをスポンジでこすり油缶を洗ってゆすぐときに流し台の洗剤も流した こうすることで一石二鳥である この後にお
盆を洗ったがこっちはいつもの通り洗ったのを作業台の布巾を敷いたところに伏せた 流し台は洗い物をする場所のためいつも綺麗な状態を保っておきたい
またお盆も買い場に出す台車に付けるので当然お客様方の目にも止まる このため尚更綺麗な状態を保つべきものである これからも作業場や買い場だけでなく備
品も綺麗な状態を保つよう心掛ける

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