よしきの惣菜マン日記

2018年01月13日(土)
【3連勤2日目】
今日は3連勤2日目で朝から昼過ぎに掛けての仕事だった 後半で丼を作った 12時頃にはチキンカツ系の四角い容器に入れるものと丸い容器にキャベツ・スパゲ
ティと一緒にチキンカツを入れるカレーを作った これらは同じチキンカツ系なので同時進行で作った こうすることでチキンカツを切るのも同時にできて能率が
上がる この後は引き続き天丼とチャーハンをやはり同時に作った これらは合計でも7パックにしかならないためお盆1つで間に合う 少ない物同士も同時進行で
作ることにした これから丼をもっと能率よく作れるよう考えながら仕事をしたい

22:19







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