よしきの惣菜マン日記


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2017年10月22日(日)
【自宅近くの家電量販店さんとコンビニさんへ】
今日は夕方自宅近くの家電量販店さんと同じく自宅近くの国道沿いのコンビニさんに行って来た いつもならうちの店に行くが大雨の中合羽着て自転車乗るよりは
行きやすいいうことで歩いて自宅近くの家電量販店さんに行った ここに行ったのは久しぶりだった 鉄道模型コーナーを中心に回ったが前に行ったときと品揃
えにあまり変わりはなかった また日曜日とはいえ大雨の中だと店内はガラガラだろうと思ってたが意外にも駐車場に車が結構止まっててまとまったお客様方も
いた この天気の中自転車では行きにくいが車なら天気はほぼ関係ないためではないかと思われる ここも一応Wi-Fiの電波が出てるが俺のスマホでやってみた
ところたまにしかつながらなかったため国道を南下して自宅近くのコンビニさんに移動した ここの駐車場前に着くとスマホをWi-Fiにつなげてネットをした
ここではもちろんWi-Fiにつながった 途中で雨が強くなったので店内に入り引き続きWi-Fiでネットをした そして6時半前にここを出て帰宅した ここも
店員さんが濡れた床を掃除してたがやはり車で通りかかりを中心に結構お客様方の出入りがあった やはりWi-Fiを活用するとスマホの通信量を結構節約できる
のでこれからもスマホでネットするときにはWi-Fiの電波が出てる場所を有効利用したい そしてうちの店にもお客様方がたくさん来てくれるよう頑張る

21:47

2017年10月22日(日)
【3連勤初日】
今日は3連勤初日で夕方から夜に掛けての仕事だった 仕込みを終わらせてから単品を置くのに使ってたお盆と網・使用済みの吸油紙を入れてた油缶を洗った
ここでも洗うのを少しでも早くするためにすすぐとき水と湯沸し器のお湯を同時に出した これはある日何気なくこれらを同時出ししてたときに思い付いたことである
こういう何気ないことにも仕事を能率よく進めるためのヒントが隠れている これからも仕事を能率よく進めることを意識したい

01:44

2017年10月21日(土)
【服を買いに行った帰りに】
今日は夕方旧F町地域の衣料品店さんに新しい服を買いに行った帰りに自宅近くの某大型店さんに寄り2階の某テナントファストフード店さん裏のベンチでスマ
ホをWi-Fiにつなげてネットをした このとき俺が座ったベンチ周辺のお客様方の入りはまあまあといった感じだった またスマホをWi-Fiにつなげればデータ
通信量にカウントされないだけでなく通信速度も速く電池の減りも少ないのでお得である うちの店ももっとお客様方に愛されるよう頑張る そしてスマホで
ネットするときはこのようなWi-Fiが使える場所を有効利用したい

00:20

2017年10月19日(木)
【3連勤最終日】
今日は3連勤最終日で夕方から夜に掛けての仕事だった 6時前に1台目のフライヤーに油を戻しきって2台目のフライヤーの火を消して油の浄化機をこの下に
移した そしてここの油を抜いた この間に1台目のフライヤーに油を足したり空き段ボールや燃えないゴミを捨てに行ったりした 油を抜ききるまでには時間が
あるため合間にこういう作業を進めることで仕事を能率よく進めることができる これからも仕事をいかに能率よく進めるか考えながら仕事をしたい

23:59

2017年10月18日(水)
【ショッピングモール内のスーパー様子見】
今日は昼過ぎから夕方に掛けて図書館に行ってきて帰りのバスに乗る前に図書館直結のショッピングモール内のスーパーの様子見をしてきた このとき店内は意
外と空いてた やはり駅前であまり車向けではないのが影響していると思われる うちの店ももっと賑わうよう頑張る

22:59

2017年10月18日(水)
【3連勤初日】
今日は3連勤初日で夕方から夜に掛けての仕事だった
仕事の最初の方で油の浄化機を持って来てこれを1台目のフライヤーの下に入れてここの油を抜いた この合間に洗ってあるバッド類を片付けたりコンベを予熱
して寿司側に行って洗米が済んだ1つめの米を流しに置いて2つめの米をセットしてまな板・はさみを惣菜側に持って来てはさみを洗って予熱が済んだコンベに
入れて消毒したりした ちなみにこのときここにいたTさんがMさんに「このとき油一気に抜いちゃうと浄化機の管が詰まっちゃうからゆっくり抜いてるの」と
説明してた
1台目のフライヤーに油を戻し終えると浄化機を2台目のフライヤーの下に移してここの油を抜いた このときも油を抜くスピードはもちろんゆっくり・この合間に買い場に出て21時で期限になる枝豆を
先に値引いたり寿司側の片付けをしたりした ちなみに枝豆を値引いたとき買い場のお客様方の姿は夕方にしては少ない印象だった
フライヤーの油を抜いてる間にもこういった細々とした用事を片付けていくことが仕事を能率よく進めるために必要となる そしてこれからうちの店が今以上に
お客様方の支持を得られるよう頑張る

01:36

2017年10月16日(月)
【自宅最寄駅の西口で】
今日は仕事休みだったが昼過ぎから夕方に掛けてうちの店に買い物に行ってきた 帰りに自転車で市の西側を回ってから列車を眺めに自宅最寄駅の西口に寄った
ここに着いたときは下り列車が着いた直後で働いてる人や学生たちがたくさん駅から出てきていた また雨が降ってたため見る景色もいつもと違った感じだった

23:29

2017年10月15日(日)
【自分の部屋を掃除】
今日は朝から昼過ぎに掛けての仕事・終わってから夕飯の買い物をしたりスマホをWi-Fiにつなげてネットをしたりしたので帰りが少し遅くなった しかし帰っ
てきてから昼食前に自分の部屋に掃除機を掛けた 今回は事前に移動できる備品を一旦部屋の外に出すという大掛かりなことはせずできる範囲で掃除した これ
でも部屋はそれなりにきれいになる これからも整理整頓をして部屋をきれいに使うよう心掛ける

23:57

2017年10月14日(土)
【スマホでゲーム】
今日は夕方スマホで縦または横に3列以上同じキャラを並べて障壁を消していくゲームをした 今のステージは上下で分断されてて最初鍵が下の方にありここが
片付くとここの鍵とキャラが上の方に上がり鍵をここの穴に落とすものだがこれがなかなかクリアできずにいる 今回チャンスが6回あったがやはりクリアでき
なかった 俺はスマホゲームでは課金はしない派なのでクリアはコツと運任せになる これからもクリアを楽しみにこのゲームを楽しむ

22:57

2017年10月14日(土)
【3連勤初日】
今日は3連勤初日で夕方から夜に掛けての仕事だった 5時過ぎから1台目のフライヤーの掃除をした この合間にはフライヤーの周りの物を洗ったり寿司側の片
付けをしたりした そしてここの油の浄化が終わると油をフライヤーに戻し始めた そして単品を取るトングを交換した これはニュースになった他の惣菜屋
さんでの食中毒事件を受け一層衛生に気を遣うために約1時間おきにトングを交換することになったためである このとき買い場のお客様方の入りはまあまあと
いった感じだった これからも手早くしかも衛生に気を遣いながら仕事ができるよう心掛ける

01:25


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