よしきの惣菜マン日記


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2018年05月22日(火)
【「バイキング」終了後の着替え】
今日もいつもの通り「バイキング」が終わってからパジャマから普段着に着替えた パジャマから普段着に着替えることで頭も睡眠モードから活動モードに切り
替わる この後布団を畳んでクローゼットにしまって自部屋の雨戸を開けた

02:18

2018年05月21日(月)
【昼食】
今日の仕事は朝から昼過ぎに掛けてと夕方から夜に掛けての掛け持ちで前者が終わってから一旦家に帰った そして帰って来てすぐに昼食を摂った メニューは
鮭ちらし寿司と大根・厚揚げの煮物でどっちもとても旨かった おかげでお腹が結構膨れ夕方からの仕事の活力をチャージできた 毎日母の美味しい手料理を食
べられる俺は幸せ者・母には感謝しても感謝し切れない思いである

00:10

2018年05月19日(土)
【某中学校の体育祭】
今日は昼前から午後に掛けて市内旧F町地域の某中学校の体育祭を見に行って来た 昼頃に食事休憩いうことで一旦いつもの家電量販店さんに行き招待ハガキに
書かれたポイントをもらいに行ってからまた中学校に戻って来た 戻って来てしばらくすると学年種目の時間になり1年生からだった 1年生は「台風の目」で
4人1組でバーを持って8の字で走ってスタートから2つめのコーンで折り返し・バーを次の組に渡すときに4人でバーを跳ぶいうものだった この競技では台風の
目をイメージしたダイナミックな動きを見られた この競技は見た目よりもずっと難しいと思う また機会があったら中学校の体育祭を見に行きたい

22:37

2018年05月19日(土)
【2割引】
今日は夕方から夜に掛けての仕事で6時半頃からほとんどの商品を2割引にした 最初にいつもの通りお弁当・お寿司のところを引いた このとき買い場の
お客様方の入りはそこそこよかった そしてこれまたいつもの通り値引きしてない商品を買ったお客様のとこにはこっちから行きこの商品を引いた これからも
お客様方に価格以上の還元をできるよう頑張る

00:10

2018年05月18日(金)
【夕食&アンビリバボー】
今日は8時から夕食を摂りながら「アンビリバボー」を見た
夕食は納豆ご飯とぶり大根・焼いた鶏肉・春巻きだった どれも結構美味しかった 毎日こうして母の愛情込もった手料理を食べられる俺は幸せで感謝しても
感謝しきれない思いである
一方の「アンビリバボー」は知的障がいのある人たちを積極的に雇っているチョーク会社さんの話で前半で知的障がいのある2人を雇ったばかりの頃当時の社長が
「これでいいのか」と悩んだときたまたま知り合いの住職さんと話す機会がありこのとき住職さんは「人間の究極の幸せは愛されること・褒められること・役に
立つこと・必要とされることの4つ 障がい者の方たちが企業で働きたいと願うのは社会で必要とされて本当の幸せを求める人間の証し」ということを話しその
後社長は知的障がいのある人たちの雇用を毎年増やしていったということを謂ってた 自分もこの住職さんの言ってることに納得だった 僕はこの会社の話を聴
いてとても感動した この会社がこれからも成長していくことを願っている

00:31

2018年05月17日(木)
【4連勤最終日】
今日は4連勤最終日でいつも通りの夕方から夜に掛けての仕事だった ほとんどの商品を2割引にしてから油の浄化機の片付けをした 部品等をひと通り洗って
から浄化機に替えの吸油紙を敷いてこの上に文鎮を載せカス受けの網を浄化機のフチに掛けた 2台目のフライヤーを掃除して油を浄化してる間に2割引に行く
ためこういう作業は2割引にする作業を済ませてからになる これからもお客様方に安全で美味しい商品を届けられるよう頑張る

01:43

2018年05月16日(水)
【4連勤3日目】
今日は4連勤3日目でおととい・昨日に引き続き夕方から夜に掛けての仕事でほとんどの商品を2割引にして油の浄化機の片付けをしてから単品をパックするために
買い場に出てこれらを回収した このとき運ぶ回数を減らすためなるべくまとめて作業場に持って行った いつもはコロッケ以外の値札は置いてくが今日は税抜き
(以下同じ)98円の単品が88円でこの後付け替える関係で98円の札も持って帰って来た ちなみにこのときお客様方の姿はそこそこといった感じだった これか
らもお客様方に価格以上の接客と商品を提供できるよう頑張る

03:00

2018年05月15日(火)
【4連勤2日目】
今日は4連勤2日目で昨日に引き続き夕方から夜に掛けての仕事だった 最後の方でいつもの通り単品を置くお盆を値札ごと復元させた 明日は火曜日恒例の税抜き
(以下同じ)98円の単品が88円の日なので単品のうち98円のは値札を88円のに付け替えてPOPも出した またこのとき買い場にはお客様方の姿がそこそこあった
これからもうちの店がお客様方により支持してもらえるよう頑張る

01:32

2018年05月14日(月)
【4連勤初日】
今日は4連勤初日でいつも通りの夕方から夜に掛けての仕事だった 最初の方で1台目のフライヤーの掃除をするためにここの油を抜いた この合間に寿司側に
行って流しに置いて乾かしてた1つめの米を炊飯機に入れて洗い終えた2つめの米を流しに置いたりバッド類を片付けたり揚げ物の素材を冷凍庫に持って行って
その足で箱から出してある物を仕込んだりした 油を抜いてる間にできることがたくさんあるとは得した気分である 特に冷凍庫での仕込みは物がたくさんある
ため1台目のフライヤーの油を抜いてる時点で箱から出てる物だけでも仕込み用の台車に入れることで仕込みの時間を短縮できていい これからもいかに能率よ
く進めるか考えながら仕事をするよう心掛ける

01:17

2018年05月12日(土)
【うちの店を出てから】
今日は仕事休みで昼過ぎから夕方に掛けて自転車でいろいろ行って来た 5時半前にうちの店を出ると自転車をうちの市の中心市街地にほど近いM地内に向けて
走らせた うちの店を出てから約5分後には前住んでた団地の近くの線路沿いの道を走ってた この道は幅が狭いためかすれ違う車や自転車・歩いてる人は皆無に
等しかった 引っ越してから先月17日で4年が経ったがこの道はたまに通るため未だに割と日常の光景だったりする また自転車でいろいろな場所を回れたら
いいな

22:16


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