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★1食べ物(1165
2015年06月14日(日)
【混合けずりぶし】
だしの取り方
鍋に水4カップを沸騰させ
混合けずりぶし30gを
入れてアクをとりながら
中火で3分煮出し
ふきんまたはザルで煮汁をこす
少し時間をかけて煮立て
魚臭さを飛ばす
16:34
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