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★1食べ物(1165
2015年06月08日(月)
【サバの下ごしらえ】
サバの煮付け
塩をふり15分置く
身の臭みが水分と一緒に表面に出る
熱湯をかけ
熱した油を皮面にかける
サバ臭さがとれる
あと臭いのもとは
ヒレの付け根にあるっていうよね
ヒレ切ったほうがいーんじゃないかな
19:03
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