★1食べ物(1165

2015年01月09日(金)
【春菊と鶏レバーのサラダ】
レシピ)

レバーを
牛乳に30分ほど漬けて臭みを取り
水けを拭いて塩をふる

オリーブ油でベーコンと炒め
焼き色がついたら
にんにく、ワインを加える

葉を摘んで水につけて
水けをきった春菊と
石づきを切ったマッシュルーム
の上に盛る

ドレッシング)
残ったままのオリーブ油で
おろし玉ねぎを軽く炒め
醤油大1、酢大13/1、胡椒少々
を加え煮たったらサラダにかける

22:18


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