2015年01月09日(金) 【さんまのピラフ】 レシピ） 米２合 炊く30分前に洗いザルに上げる さんまを洗って切って拭いたら 塩をふって10分おく オリーブ油を熱し 水けを拭いたさんまを入れ 表面が焼けたら取りだし 中骨を抜く 残ったままのオリーブ油を熱し みじん切りのにんにく１かけ みじん切りの玉ねぎ1/4個 赤ピーマン２個を炒め しんなりしたら 米を加えて炒め 米が熱くなったら 湯２カップと 固形スープの素１個 塩小1/3、胡椒少々を加えて混ぜ ３等分にしたオリーブと さんまを乗せてフタをする 強火で３分炊いたら 弱火にして15分炊き 15秒ほど強火にして 火を止め10分蒸らす 22:09 ＜＜重要なお知らせ＞＞@peps!・Chip!!をご利用頂き、ありがとうございます。
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