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2014年02月14日(金)
【ポーチドエッグボウル】
沸騰させた水に酢を加える
（白身が早くキレイにかたまる

器に割った卵を底につかないよう
ゆっくり入れる

スプーンで白身を寄せながら
丸くまとめる
加熱２分

白身がかたまってきたら
すくいあげ冷水でしっかりかためる

ご飯にのせ彩りに
ベビーリーフを添え
マヨソースをかける

16:40

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