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2013年01月12日(土)
【大根ギョーザ】
大根の葉はゆでてえぐみをとる
それをニラの代わりにして

大根を皮つきで２cmの
薄切りの輪切り

これを１分ゆで冷まし
水分をふき片栗粉まぶし
ギョーザの皮として使う

中身つめたらとじるだけ
片栗粉が溶けてくっつくのでok

キャベツをしいて
電子レンジで３分

14:59

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